HOXXOH – Champagne Brut – Bottiglie Cuvee Uniche E Preziose GRAND CRU Carton of 3 Bottles

Descrizione Prodotto

🍾 Durante una degustazione alla cieca nel luglio 2020, Andreas Larsson, miglior sommelier del mondo, ha classificato HOXXOH nel TOP 5% dei migliori champagne, con un punteggio di 93.
🍾 Nella più pura tradizione dello Champagne, il liquore di spedizione contiene una vendemmia molto vecchia. HOXXOH Grand Cru contiene un pizzico del prestigioso champagne Jönköping del 1907. Ordinato dallo zar Nicola II durante la prima guerra mondiale, ha trascorso 82 anni sul fondo del Mar Baltico.
🍾 Grand Cru: Una meraviglia delle meraviglie, Madre Natura offre il terroir della “Côte des Blancs”, un terreno calcareo che conferisce agli Champagne una grande finezza aromatica e una struttura eccezionale. HOXXOH Grand Cru, è prodotto esclusivamente con Chardonnay di Oger, rinomato per essere fine e incisivo, e di Chouilly per la sua bella mineralità.
🍾 Degustazione: Colore dorato chiaro brillante con vivaci bollicine giovani. Al naso è vinoso con fini note autolitiche di brioche, burro fresco, mandorla tostata, agrumi maturi, pesca e fiore bianco. Al palato ha un buon morso e tensione in uno stile vinoso da coltivatore con dosaggio classico, lieve cremosità al palato medio con note di nocciola, burro fresco e aromi di frutta a nocciolo. Buona sostanza e lunghezza, già con una certa maturità e complessità autolitica.
🍾 Il Cartone da 3 bottiglie è cosi composto: Stampa in vernice a rilievo e Bubble-Light preinstallata resistente all’acqua e al ghiaccio, funziona tutta la notte (>6 ore), luci sincronizzate al ritmo della musica e possibilità di scegliere tra 7 colori fissi.
🍾 Vinificazione: spremitura tradizionale dello Champagne. Decantazione e travaso per gravità naturale. Fermentazione alcolica tra 16 e 20°. Affinamento sui lieviti, fermentazione malolattica parziale. Vitigno: 100% Chardonnay. Dosaggio: 7 g/l BRUT. Gradazione : 12,5%. Edizione limitata di 8.000 bottiglie.